香港集結不同背景的「美食匠人」，星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚，都對烹飪充滿熱情，共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻！主持黎芷珊深入飲食世界，走訪「香港名廚」主理的知名食府，嚐味一道道成名、招牌菜，探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技，觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」，小店將獨門美食做到極緻，展現對飲食的專注與堅持，芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。
萬眾矚目的《萬千星輝頒獎典禮2023》，會於2024年1月14日(星期日)晚上隆重舉行。這項電視界的年度盛事，今年移師澳門的大型度假園區，務求帶給觀眾更華麗的慶典舞台，呈現更高質的觀賞度！除了「最佳男、女主角」、「最佳劇集」等獎項之外，本屆典禮還增設「最具潛質新人」，以及四個「大灣區」獎項，加上由馬來西亞觀眾投選的四個大獎，讓更多身在不同地域的視迷，也可支持其「心水」藝人。各大獎項，最終花落誰家？
《综艺OK啦》是一档以轻松娱乐为主的综艺节目，主打明星互动、游戏挑战和趣味访谈，风格幽默活泼，适合全年龄段观众。节目通常邀请当红艺人参与，通过搞笑任务、即兴表演和观众互动环节制造笑点，同时融入流行文化元素，增强娱乐性。其亮点在于节奏明快、内容多样，既有竞技性又有温情时刻，旨在为观众提供轻松解压的观看体验。
由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
殿堂级歌手叶丽仪入行55年，主题特辑透过搜罗她有份参与的综艺、访谈节目珍贵片段，同时带来其传唱遍布华人地方的跨代名曲，跟观众、乐迷回顾她精彩的歌唱生涯，让大家进一步深入认识这位女歌星。
究竟是世界之大无奇不有，还是心魔之大无中生有，对于鬼神之说，人云亦云，本节目将招揽一些敢于冒险人士，参与坊间流传着不可思议的撞鬼游戏，引证当中传言真伪，揭开究竟是心魔作怪还是世上真有别个方式生存的人！参与者必须要在每次游戏开始前签署一份生死状，因为。目前还没有人可以保证。游戏只是一个骗小孩的传言
《劲歌》寿终正寝，据 TVB music group 宣传，TVB 新音乐节目名为《J Music》，5 月 28 日起逢星期日晚 10:30 于翡翠台播放，当中还为该台力捧歌手炎明熹设专属环节「Gi 心批」，每集读出她的粉丝留言及来信。
世界各地人飲食習慣唔同，我地心目中難以入口嘅食材，喺另一啲國家，可能係天國級美食。經過第一輯喺歐洲同摩洛哥嘅挑戰，兩位主持已經初步認知到，美食大國如意大利、西班牙一樣出產唔少意想不到嘅暗黑料理。喺新一輯節目入面，製作組飛到南北美洲。表面上正正常常嘅美國料理，會唔會有新驚喜？聽落去已經有啲耐人尋味嘅墨西哥同秘魯，又會唔會發現一啲Hailey 同Brian 都接受唔到嘅恐怖料理？除咗挑戰大家嘅視覺同感觀，亦都會探討呢啲奇怪美食嘅來源，睇睇究竟乜嘢文化同環境，孕育出呢啲意想不到嘅料理。
《疫情亦情》（Stories in the Fifth Wave of Pandemic）係香港MakerVille製作嘅紀錄片節目，由一眾藝人（包括強尼、蔡寶欣、梁祖堯、王頌茵、沈殷怡、岑樂怡、黃奕晨等）旁白，2022年7月18號到8月5號逢禮拜一到五22:30—23:00喺香港電視娛樂ViuTV播。節目用香港第五波肺炎疫情做主題，發掘城中一啲有心人點樣幫其他人嘅故事。
《財經透視》緊貼大市，回顧每周港股走勢外，並關注樓市狀況，透過業界人士專訪、市場分析等，深入淺出探討本港、國際財經金融熱門話題，更以專題形式報道不同行業發展面對的問題。
《告诉乃论》街头骰盅 一输就请客，整桌我买单！温暖陪伴各种人生故事。跟著乃哥走上街头、聊人生、玩真的 有笑有料，通通告诉你！
