二十年代的上海，柴十七（黎耀祥饰）欠债累累，突然被永业银行主事人「七爷」邓桂婵（胡定欣饰）召见，十七运用其商业头脑摆平银行的挤兑风暴，两人自此演变出非一般的雇佣关系。十七一直获经营酒楼的桂氏一家照顾，千金桂花香（陈晓华饰）重遇求学时期的心上人韦豪（罗天宇饰）；韦豪本是混江湖的杀手，十七却日渐看到韦豪对花香的情意，从反对变成接受。动荡乱世，战火枪炮不断，桂婵接连碰到军政猛人林茂财（萧正楠饰）等神秘对头，将她和十七、韦豪、花香逼上悬崖险境，劫祸连连……
段家与叶家曾是格斗界的宿敌。如今，叶家落败，仅剩资产格斗馆也被段家收购。伹叶家后人馆主叶优里（刘品言 饰）拒不搬迁，这让段氏后人段宇桥（孙协志 饰）对这倔犟的女生刮目相看，他说服父亲段元博将收购改为租赁关系。叶优里自幼目睹叶段两家恩怨，早已不相信世间有什么真爱，但确信有永永远远的伤害。面对宇桥抛出的丘比特之箭，优里內心充满犹豫，她怕一旦接受爱情，将无法承受因爱之切给自已再次带来的伤害。英琦（王仁甫 饰）因生活所迫到格斗场当人肉靶子，为救小葵（曾之乔 饰）遭人重殴，优里挺身相救，英琦对优里一见钟情。段元博新娶妻子带一双儿女研浩（唐家豪 饰）和朵儿（薇如 饰）进入段家，研浩內心龌龊，他偶然发现宇桥与父亲血型不符，决心借此大作文章......
金蛇郎君夏雪宜（江华 饰）全家被温家堡恶人所杀，前往温家寻仇的过程中与温家小姐温仪（吴美珩 饰）相爱结合生下女儿青青，却无奈温家几老利用温仪使夏雪宜重伤，温仪亦被推入井中活埋。成年后的青青（欧子欣 饰）蛮横凶恶，巧遇了袁崇焕之子袁承志（林家栋 饰），日久生情，但是袁承志却钟情于救下的弱女子阿九（佘诗曼 饰）。袁承志此时已经是金蛇郎君的徒弟，誓报父仇，金蛇郎君与五毒教妖女何红药（关宝慧 饰）之间恩怨纠缠，牵扯到了若干人等，而阿九的真正身份居然是明朝公主，李自成起义、清兵入关，国仇家恨爱恨情仇，袁承志该如何抉择？
个性率直的黄玉芬（蔡少芬 饰）在公司的权利斗争中惨被上司乐文（钱嘉乐 饰）陷害而降职，芬自此视之为敌人。这时芬家中的杂货店因为业主林祖光（郑敬基 饰）收回将要关闭，玉芬的姐姐玉琴（梅小慧 饰）用尽办法希望祖光能打消收楼的念头，没想到乐文再次从中作梗，让玉芬与乐文的关系更陷入僵局。而就在这时，令玉芬更加恼火的是自己的弟弟玉得（邓少尊 饰）与乐文的妹妹乐惠（邝文珣 饰）相恋并发生了关系。 乐文因为女友的移情别恋而深受打击，玉芬不忍而安慰乐文，两人化敌为友。乐文极力撮合朋友家明（马德钟 饰）与玉芬，就在家明与玉芬即将结婚之际，玉芬发现原来乐文爱上了自己……
诸葛一家本过着中产生活，直至长子诸葛靖瞒着家人，毅然辞去经理一职，成立家居清洁公司，更被拍档骗去资本。靖的母亲黎嘉嘉虽感震怒，但因靖一向听话，仍动员全家一起当上家务助理。虽疲于奔命，但大家都毫无怨言。可是此时，嘉却发现自己患上绝症，由照顾者变成被人照顾，嘉终明白互相尊重的重要，更开始反思自己与子女的相处之道……
围绕广州名茶楼之一的天然居少东周敬文（陈庭威 饰），邂逅在天然居卖唱的歌女（王馨平 饰），在街上认识刚从顺德农村来穗工作的陈炳（欧锦棠 饰），此君生性行侠仗义，并在天然居内工作，与男扮女装的天然居侍应李阿弟（文颂娴 饰）结为兄弟。周敬文一次北上韶关，却在铁路上遇上山贼（李树楷 饰），但同班列车却有当时广东军阀冯某之子（袁文杰 饰），广州当局因而很快剿灭该党山贼，而周冯则结为好兄弟。冯军阀的副官程忠（刘锡贤 饰）乃系广州大奸大恶之徒，陈炳得罪程某，因而被他诬为山贼同党，与李树楷等山贼一同被处决，后得冯少帅所救，而程忠则怀恨在心。却遭逢日本侵华，程忠勾结日伪，成为汉奸，将军阀冯某杀死，冯少帅因而改旗易帜，效忠重庆政府，此时敬文幼弟敬业（杜汶泽 饰）在损友唆使下，促长兄分家，天然居因而易手，而天然居内诸人均各散东西。广州沦陷，周敬文却挆降日本，成为广州伪政府维持会成员，但暗里却是从事救助广州同胞，天然居易手后北上从军的陈炳、冯少帅等人，均欲暗杀周敬文，后来真相大白，心结解除。而周敬文则在广州城内开办“天然豆品居”，制作豆品解救同胞之脚气病。
年逾70的中学校长文泰来（钟景辉 饰），德高望重的他倍受人尊重。他也是家中的一家之主，家中儿子超杰（夏雨 饰）、媳妇美仙（陈秀珠）及三个孙子都对他惟命是从，称他为“太上皇”。 泰来对儿子颇为失望，因为超杰已经五十多岁的人，也没有多大的成就，因此他十分重视对三个孙子的教育。 长孙逸朗（刘凯威 饰）完成大学学业后到了一家大公司工作，正好被调回香港，泰来对这个孙子十分满意，所以他对长孙疼爱有加。次孙逸晞（方力申 饰）刚从大学毕业，虽然积极寻找工作，但始终没得到就业机会。最小的孙子逸清（陈宇琛 饰）刚刚读大学，好动贪玩，也有许多让泰来看不惯的坏习惯，泰来与他极难沟通。 泰来常以过来人的身份，教育孙子们如何处理生活中遇到的大小事。
一次意外中，郑笑欣（陈慧珊 饰）被卷入了一场黑帮之间的争斗，在误打误撞之间，笑欣以为自己杀了人，遂逃回老家投靠在父亲郑俊昌（石修 饰）所经营的凉茶铺门下。回家后，紧张的父女关系，惨淡的生意，频出的意外让笑欣的精神紧张到了极点，在这个关键时刻，一个名叫吴仲明（马德钟 饰）的男人出现在了她的面前。 仲明的出现让笑欣感受到了久违的快乐，笑欣的开朗和乐观亦让一直生活在压抑之中的仲明十分温暖，一场浪漫的情缘眼看就要展开。在仲明的内心里，隐藏这一个让他一想到就闷闷不乐的秘密，原来，仲明的真实身份是警察，他接近笑欣，原本是为了调查一宗和黑帮有关的案件，可如今的他已动了真情，这一切该如何收场？
王夏伯﹝羅嘉良飾﹞是菜販王二仔﹝夏雨飾﹞長子。自中學畢業後，他便一直替父親打理菜檔，所以對菜市場有著一份濃厚的感情。 一天，夏伯重遇兒時玩伴蘇由美﹝伍詠薇飾﹞，她的母親更在市場內經營花檔。由美一家和二仔本是好友，可惜後來因財反目。夏伯為人戇直，由美為人勢利，兩人頓成鬥氣冤家。不久，由美懷疑男朋友與夏伯的妻子嚴美珠﹝吳美珩飾﹞有染，兩人被迫放下家仇，一同查探起來。一探之下，才得悉美珠的外遇原來另有其人。由美的姨姨余蜜雅﹝劉雅麗飾﹞是位樂天知命且歌藝了得之人，她的出現緩和了姨甥女與眾街坊之間的氣氛。二仔與蜜雅更暗生愛苗。到後來，夏伯與由美更合作開辦蔬菜批發市場，在朝夕相處下，兩人不但冰釋前嫌，更不知不覺間愛上對方。 正當二人感情萌芽之際，美珠竟突然回來。由美不想陷入感情三角中，寧願悄然引退，不過另一邊廂，夏伯的一段身世之謎亦即將爆發……
赌坛一代枭雄聂万龙（秦沛饰）不但赌术精湛，而且善用谋略，在赌场上百战百胜，无人能及。菜贩陈金凤（李香琴饰）嗜赌成性，而其子石志康（陈庭威饰）却对赌博毫无兴趣。因缘巧合，石志康被赌王聂万龙发现，在其赌场工作。偶然机会，石志康认识了前赌王蒋真（高雄饰）。蒋真教会他世界各种赌 术，悉心调教和培养他，石志康的赌术日益提高。其后石志康又得赌痴孙一峰（张铮饰）教授，赌术大有进步。然而蒋真败在聂万龙手下，含冤而死。不久，其子蒋百祺（吕颂贤饰）赌术镇压全场，前来一报杀父之仇，他更不惜故意接近聂万龙之女聂希桐（吴绮莉饰）。适逢世界赌王比赛，一场血雨腥风的赌坛争斗一触即发。 香港亚洲电视于1991年制作的赌场风云大戏《胜者为王》，由陈庭威、吴绮莉、吕颂贤、万绮雯、秦沛、雪梨、李香琴等领衔主演。本剧集续集有《胜者为王Ⅱ天下无敌》和《胜者为王Ⅲ王者之战》。
