大唐初年，象征皇后权力的凤印丢失，并引发矫诏杀害当朝官员的事件， “凤印案”引起朝中异动，守旧派面上无恙，暗地加紧了串联密谋。而赶考科举的狄仁杰（周一围 饰），正逢此时无意中卷入一桩离奇的杀人案。 本剧由狄仁杰查案发现杀人案与凤印丢失事件暗合开始，通过讲述狄仁杰履职各地屡破奇案，惩治贪官、护海防、肃黑恶、申律法、助民安，同时得以勘破自己身世之谜的故事讲述，展现了狄仁杰知行合一的人生信条。
国民党军统局负责审查共产党红色宣传品的军官赵云飞，在每天审读大量的红色宣传品工作中，他被真理以及我党隐蔽战线战士的坚毅品格所感召，认定共产党是救中国救百姓的政党，因而树立了共产主义的信仰。他冒险投奔延安，被李克农同志领导的中社部发展为秘密情报员，又被派回到国民党胡宗南部队埋伏，发展秘密电台，直接与延安通联。辽沈战役前，组织上又派他打入廖耀湘司令部机要处，及时获取敌人的绝密军事情报。重庆解放后，他凭借熟知国民党老军统人员的有利条件，到重庆配合公安局清除敌人潜伏下来的特务。这位信仰坚定的我党秘密情报员具有奇特的传奇经历，与其他许多无名英雄一起，创造了惊天动地的业绩。
清末，陕甘总督因对马家面的叫好，让老马面馆迎来了黄金时代。辛亥革命爆发，长子马少清替父随军，成为军前大厨，次子马少白为革命党人，不满哥哥随军，冲动行事，使兄弟俩遭总督怀疑，从而导致马家大难临头，除马少清儿子马世杰被革命党救走外，无一人生还。马世杰成为革命党杜的义子，长大后继承马家祖业成为大厨。杜去世后，马世杰担任义兄杜永昌的家厨，但没想到身为市长的杜永昌是个大汉奸，马世杰被迫卷入政治斗争，与军统、中共、伪政府上演了一场谍战抗日的戏码，马世杰最终也迈入了革命的阵营。到了改革开放，马世杰的孙子马克已成为了马氏牛肉面集团的董事长，兰州牛肉面也已经走出国门。在巴黎的土地上，一场中西方文化的冲突降临到了马克身上。最终在事业上，中国饮食文化得到了外国人的认可，爱情上，也确定了真正所爱。
蛮儿（刘涛 饰）因早年丧母，很受永乐（寇世勋 饰）宠爱，成年后她靠智慧赢得了自已招附马的权力。蛮儿相中了童年玩伴冯天赐（保剑锋 饰），而天赐则钟情乡里的大户千金梦如（任斯璐 饰）。就在冯天赐与梦如大婚之日，蛮儿派侍卫洪渊（牛飘 饰）抢走了梦如，天赐一路狂追下去，途中遍访各路豪侠和江湖英雄。梦如鬼使神差地爱上了劫持她的洪渊，而洪渊心中只装着风华绝代的锦娘（刘晓庆 饰）。由于阿鲁台边关犯事，加之朝中旧臣伺机谋反，永乐不顾年事已高率驾亲征，皇孙朱瞻基（陈龙 饰）欲速战速决，不料遭阿鲁台算计。国难当头，天赐自封“屁侠”，率一干人马烧了阿鲁台粮饷，面对两路包围，阿鲁台被逼与朱瞻基正面决战。激战正鼾时，朝中旧臣以国家大计为重赶来增援......
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北京胡里住着陈家、林家、潘家，经历了改革开放四十年，他们的生活发生了翻天覆地的变化。陈家是普通人家，儿子陈焕是恢复高考后第一批大学生，后来成了著名的经济学者，女儿陈青和女婿何大海，经历了下海下岗和再就业。小女儿陈小鸥则是新时代的女性。林家是高干家庭，儿子林一达从大三线调回，带回农村媳妇群英，先是在政府机关工作，后去经商，女儿林平平则考上大学，后来出国深造。潘家的儿子亮子是待业青年，母亲潘桃昊一心指望儿子，却无奈亮子不争气。一年又一年，陈焕成就了事业，却丢了爱情。林平平实现了出国梦，却活着十分坎坷。陈青经历了下岗，再就业找回了自我；何大海生意起伏，最终也有了自己的归宿。林一达则在经商的路上迷失，离婚再娶。群英则由保姆般的小媳妇，历练成为女强人。
《中国刑警》是一部男人戏，所以该剧的“红花”均是一帮实力派的男艺人。曾荣获过金鸡、百花等多项大奖的著名演员高明，他延续一贯的戏路，演绎一位高大正义的警察局局长，而刚刚从《延安颂》中走出来的“蒋介石”马晓伟，则将主演反派人物刘羽泉。 据说这部电视剧是“警察自己演警察的纪实电视剧，里面含盖了11个案子”，也就是说这部电视剧一共有11个故事，都是现实发生过的案子。
1995年，缉毒警林强峰（段奕宏 饰）结束卧底生涯，为追查毒品线索调任西港市禁毒支队。彼时，走私商卢少骅（秦昊 饰）一夜间倾家荡产，却也因此发现冰毒的巨大利润，心生邪念成为一名制毒师。数年间，林强峰带队投身这场扫毒风暴，而卢少骅则辗转国内外潜藏行踪，成为最大毒枭……最终，以林强峰为代表的缉毒警不辱使命，力破卢少骅诡诈的毒网阴谋。
坤州市检察院反贪局大案组检察官欧阳剑（张志坚饰）、某国有企业总裁翟若冰（王庆祥饰）、逃跑到国外的犯罪嫌人程子豪（林京来饰）、犯罪嫌疑人王楠的前妻吴冬雅（左翎饰）等四个同学各自走向了不同的人生之路 。同窗好友在金钱、权力的诱惑下逐渐分道扬镳，并围绕情与法展开了殊死较量。亚诺公司总裁翟若冰和市检察院反贪局大案组长欧阳剑原是大学同学，但是在他挪用巨额国有资产事发后，两人的关系变得微妙起来。面对情感和正义，同窗好友作出了正确的抉择 。
曾是刑警队长的张海峰，因独生女朵朵在两年前意外身亡，家庭破碎，浑噩度日，却被卷入一起连环杀人案中，而这个案件似乎与朵朵当年的意外密切相关。迎接他的，不仅是复杂莫测的凶案真相，还有层层叠叠的时光陷阱......
皇后顾清遭害葬身火海，魂穿为尚衣局婢女凤卿。为护妹妹顾婉、查找真凶，她以婢女之身周旋于一众嫔妃之间，更联合太医弟弟顾玹智斗后宫各方势力，于九重宫阙步步为营，与帝王萧骆的羁绊也在交锋中悄然重续。
晚清，中国内忧外患。在曾国藩等人的筹办下，江南机器制造总局应运而生。邝福海受捻军的派遣前来阻挠，与梦想自建坚船利炮的徐华容结成生死之交。徐华容传播西方科学，推行洋务运动，阻止李鸿章用造船经费购买外国军舰，呕心沥血赶造兵舰，但最终功亏一篑。“甲午战争”惨败后，洋务运动破产，江南制造局成众矢之的。徐华容奔走呼号，惨淡经营，迎来辛亥革命。邝继业从日本回国后，在中共党人李印夏帮助下，发动工人运动，抗拒军阀掠夺，结束摩根称霸江南的时代。日本发动侵华战争，江南造船厂被长崎造船所吞噬。第三代江南共产党人孙翔龙、杨胜国和工程师汪同宾与日寇斗智斗勇，为新四军偷运军需物资，输送军工人才。解放伊始，江南造船厂为装备新中国第一支海军部队，成功实施一江山岛登陆作战立下了赫赫战功。
