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军阀混战时期，医护兵老酒鬼返乡寄居寄骨寺，救下寡妇如伶，揭穿“山神祭童”阴谋，成为守灯人。他教化浪子冬生，助其破获军火案，救下被作为祭品的秋英，智斗邪教、解救志士。老酒鬼最终安然离世，他救下的人皆投身革命。
同样自称千杯不醉的江路（董又霖 饰）让刘雅礼（林昕宜 饰）尝到了棋逢对手的滋味，更令她久违地当场“醉倒”，“宿醉”醒来，刘雅礼发誓要找到江路，却发现神秘男江路竟是刘雅礼素未谋面的新老板！“千杯不醉”的背后似乎也另有隐情……
