香港集結不同背景的「美食匠人」,星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚,都對烹飪充滿熱情,共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻!主持黎芷珊深入飲食世界,走訪「香港名廚」主理的知名食府,嚐味一道道成名、招牌菜,探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技,觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」,小店將獨門美食做到極緻,展現對飲食的專注與堅持,芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。
十個單元故事,分享幾位料理者的煮食之路,了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜,都融入了一份獨一無二的感情;不同的材料,不同的手法,不同的客人,卻有同一樣的人情味。
兩個國家,相距甚遠,卻同樣有著愛貓的靈魂。這個旅遊節目將會帶由兩位萌死人的女神主持帶各位進入日本與土耳其的貓之國度!每集追蹤著貓之足跡,介紹有關貓的人氣景點、貓的週邊、貓形建築、貓做主題的餐廳、貓城主、貓神社、招財貓、貓之日、貓電影、甚至著名的貓嘅KOL!貓,全部都係貓!《貓之旅神》帶觀眾一同探索由貓而引起的文化歷史、美食美景、以及相關的藝術之旅。堪稱史上治癒能力Max、最萌死人的旅程!
《離地自由行》主持袁學謙再次出動,深入攝氏零下35度的北極圈,尋找當地土著薩米人,追逐「極光女神」Aurora的身影。摩爾曼斯克是觀賞極光的新興熱點,學謙踏足這個俄羅斯北部城市,帶大家以較親民的價錢追光!學謙及後一路南下,前赴有「北方威尼斯」之稱的聖彼得堡,品嚐「黑金」魚子醬、認識價值連城的琥珀、穿上軍服探索坦克車;還會抵達莫斯科,了解斯拉夫民族的文化、運動與美食,發掘俄國人民「外冷內熱」的性格。
全新“扮嘢”综艺 《福禄寿训练学院》, 由 “扮嘢 ” 大神王祖蓝、阮兆祥、李思捷领军。一齐传授学员“扮嘢”秘技之外 , 亦会进淘汰赛,看看 “扮嘢王”谁属 。每集开头设置“扮嘢小课堂”,邀请卢海鹏、廖伟雄等“扮嘢”鼻祖担任飞行导师,亦将邀请詹瑞文、张达明等戏剧高手担任评审。
《唱游大灣區》是一檔由年輕歌手主理的音樂節目,節目中歌手們游走大灣區3條不同路綫。以「找出共鳴」、「瞭解家鄉」、「認識灣區」爲節目三大創作元素。歌手們在游歷灣區路綫途中找尋靈感,與當地音樂人深入交流,在節目最後一期一個合適地點舉行新歌首發,總結這段灣區旅程。《唱游大灣區》希望透過歌手與作曲人的實地采風,帶領觀衆瞭解灣區各地人文特色和城市發展,代入創作者感情,感受祖國家鄉變化,引導年輕一代對國與家的認同和歸屬感。
【传承·狂欢55】TVB精彩节目贺台庆,11月19日《万千星辉贺台庆2022》与你不见不散!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
《美女厨房》(Beautiful Cooking),香港TVB制作的烹饪游戏电视节目,星期日晚上9:00在TVB翡翠台播出。口号为“美女厨房,食咗先讲”(美女厨房,吃了再说),由郑中基、方力申及梁汉文主持。监制钱国伟。节目每集邀请三位美女艺人进行厨艺比赛,亦邀请两位男艺人及一位大厨作为评判。
(每周一至三更新) 香港是美食天堂,當中不乏地道的美味佳餚,如點心、燒味、小炒、火鍋等,皆是港人「滿足的味道」!主持黎諾懿因應每集主題,帶領大家尋訪具代表性的食店,感受各款招牌美食背後的情懷。從食物的選料、準備功夫、烹調方法,深入了解一道道港式美饌,如何蘊含着大廚的心思與執着。此外,節目請來本地著名美食家,娓娓道來「港味」盛載的獨特情感,呈現屬於你和我的香港之味。
《今晚开赞吧》当罗时丰D‧L遇上呛辣胡盈祯会激荡出什么火花?节目结合不同族群社团、粉丝团、民调排行榜合作!利用大数据分析,反应市场趋势,精准抓出热门关注话题!从调查结果对号入座,吸引各族群眼光!利用对立激起火花,让话题更具可看性!